Vadelma-banaanikakku

3dl jauhoja

2dl sokeria

2tl leivinjauhetta 

2tl vanilliinisokeria

2munaa

200g banaanijugurttia

1dl öljyä

150-200g vadelmia

Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Ripottele vadelmat vuoan pohjalle.

Sekoita sokeri, jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää

jugurtti, munat ja öljy jauhojen sekaan.Sekoita tasainen taikina ja kaada

taikina vuokaan vadelmien päälle. Paista kakkua 200asteessa noin 30min.

Jäähdytä ja kumoa jäähtynyt kakku.

Tähtikakkua

6-vuotiaan tytön toiveena oli kakkuun tähtiä ja vaaleanpunaista. Tämän näköisen kakun

sain aikaan. Kakku sisälsi diplomaattikreemiä ja mansikoita. Kuorrotus kermaa ja 

koristeet sokerimassaa.