Eilen lähti parisuhde iltaan tämän näköinen kakku.
Perus kakkupohjan välistä löytyy mansikkaa, banaania ja kermaa.
Kakun pintaan sivelin voikreemin ennen sokerimassaa.
Mörön nenä ja muut koristeet tehty myös sokerimassasta.
Voikreemi
250g Suolatonta voita
66g Sokeria
100g Vettä
Laita sokeri ja vesi kattilaan. Kuumenna seosta
liedellä niin kauan että sokeri sulaa veen joukkoon. Jäähdytä.
Vatkaa voi vaahdoksi.
Lisää voi vaahtoon pikkuhiljaa sokerivesi
samalla voimakkaasti vatkaten.
Kreemi on valmis.
Kreemiä voi halutessaan maustaa esimerkiksi sulattamalla suklaata sen joukkoon.
Kreemi sopii leivonnaisten ja kääretortun täytteeksi.
