TaruLeipoo

TaruLeipoo

tiistai 6. kesäkuuta 2017

Fantasiapikkuleivät

Näihin fantasiapikkuleipiin lainasin Herkkuhovin ohjetta joka menee näin:

2 dl pehmeää voita
2 dl tomusokeria
1 iso kananmuna
2 tl mantelilikööriä (tai manteliaromia)
2 tl vanilja-aromia
4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta

- Vaahdota pehmeä voi vaaleaksi. 
-Lisää tomusokeri ja jatka vaahdottamista kunnes on kaunis vaalea vaahtomainen ja ilmava koostumus. 
- Lisää kananmuna ja makuaromit ja jatka vaahdottamista noin 1-2 minuuttia. 
Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään sekaisin ja lisää siivilän läpi desi kerrallaan ja jatka vatkaamista pienellä teholla kunnes ainekset ovat hyvin sekaisin. 

Laita taikina muovikelmun päälle ja taputtele litteäksi paketiksi. 
Anna olla jääkaapissa jähmettymässä 2-4 tuntia tai seuraavaan päivään.

Kauli jääkaappikylmä taikina ohueksi levyksi ja ota muotilla pikkuleipiä. 
Paista uunin keskitasolla
175-asteessa n. 5-8 minuuttia (uunikohtaista)
tai kiertoilmalla 165 asteessa noin 7 minuuttia.






Kinuskikakku

Naapuriin tein Kaunolle toiveesta kinuskikakun johon hän halusi minecraft pelistä tutun hahmon Stevennin 






Donitseja




Äitienpäiväkakku