Koriste 60v kakkuun

 

Kermakakkuja kertaa kuusi

Neljässä kakussa välissä mansikkaa ja diplomaattikreemiä. Kahdessa

muussa kakussa välissä mansikka-ja valkosuklaamousset.

Voileipäkakut

Eli yksi iso 40h kinkkukakku ja kaksi pientä 15h kalakakkua.

 

Koristeet rippikakkuihin

Mansikkapullat

Taikina:

2 1/2dl Vettä

1ps Kuivahiivaa

1 Kananmuna

1dl Sokeria

1tl Suolaa

n 7 1/2dl Vehnäjauhoja

100g Voita

Täyte:

Vaniljakreemiä

Mansikoita

Kiille:

1 dl Multi-hyytelösokeria

1 dl vettä

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Sekoita muna, sokeri ja suola joukkoon. 

Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin.

Lisää alustamisen loppuvaiheessa pehmeä rasva. Alusta taikinaa, kunnes 

se irtoaa kädestä ja kulhon reunoista. 

Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa lähes kaksinkertaiseksi.

Leivo 16 pikkupullaa ja jaa ne kahdelle pellille. Kohota pullat liinan alla. 

Sekoita vesi ja vaniljakreemijauhe keskenään.

Paina lasilla syvennys kohonneeseen pullaan. Voitele pullien reunat munalla. 

Lusikoi kreemi syvennyksiin.

Paista 225-asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Jäähdytä pullat. Pilko mansikat ja valmista kiille. 

Mittaa hyytelösokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Asettele mansikan palat kauniisti vaniljakreemin päälle 

ja lusikoi kiille mansikoiden päälle.

Mansikkakakkuja

Ihan perus mansikkakakkuja molemmat, joissa sisällä myös tuoretta mansikkaa ja kermaa.

Isomman kakun tein pyynnöstä lomalta paluu kakuksi ja pienemmän meidän Sohvi koristeli enoille

ihan vaan näin kesän kunniaksi ;)

Spiderman kakunkoriste

Tämmöstä koristetta toivottiin 5-vuotiaan pojan kakkuun.

Kääretorttua

Pika pika kääretorttu äidin syntymäpäivän kunniaksi!

3dl Vehnäjauhoja

2dl Sokeria

2rkl Kaakaojauhetta

2tl Leivinjauhetta

2tl Vaniljasokeria

50g Voita

2dl Maitoa

Sekoita kuivat aineet keskenään sekaisin. Lisää

maito ja sula voi varovasti sekoittaen jauhojen joukkoon.

Kaada taikina leivinpaperilla vuodatulle uunipellille.

Paista torttua 250 asteessa uunin keskitasolla n 5min.

Kumoa torttu sokeroidulle leivinpaperille ja jäähdytä.

300g Voita

4 1/2dl Tomusokeria

6tl Vaniljasokeria

3rkl Vettä

Valmista täyte sekoittamalla ainekset keskenään sekaisin.

Levitä puolet täytteestä tortun sisälle ja loput kuorrotteeksi

tortun päälle. Koristele haluamallasi tavalla.

Kukka kakkua

Täytekakkua 8-vuotiaalle Lotalle. Toiveena oli kesäinen ja vaaleanpunainen kakku.

Pizzapannari

Tätä on tullut tehtyä tosi tosi usein ja täytteitä voi vaihtaa aina mielensä mukaan.

Tästä kuvan pitsasta löytyy kinkkua, ananasta ja juustoa.Tämä pitsa tehty siis jo viime viikolla kun tänään taas tein version kinkulla, tonnikalalla, sipulilla, ananaksella ja juustolla :P

3 dl maitoa

3dl vettä
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1/2 dl öljyä

Päälle: ketsuppia ja haluamasi täytteet

Mittaa maito ja vesi kulhoon. Sekoita joukkoon munat, vehnäjauhot, suola ja öljy.
Anna turvota puolisen tuntia.

Kaada pannaritaikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.Pursota ketsuppia ja ripottele pinnalle
haluamasi täytteet. Lopuksi juustoraaste.

Paista pannukakkua 200 asteisen uunin keskimmäisellä ritilätasolla puolisen tuntia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin ja taikina on hyytynyt.