Pullapäivä

Myös täällä niinkuin monessa muussakin perheessä leivottiin tänään pullaa. Me neidin pyynnöstä leivoimme ihan perus korvapuusteja jauhopussin kyljestä naputella ohjeella, mutta pulliahan voi leipoa mielensä mukaan minkälaisia itse kukin haluaa ja laitankin nyt erilaisista leipomistani pullista kuvia tähän blogi tekstiin.

Hyvää  kansallista pullapäivää siis
toivotetaan myös täältä :)

Leivotaan kilpailu

Hei käykää hän TÄÄLLÄ tykkäämässä kakustani :)

Piparista

Kohta alkaa olla taas se aika vuodesta kun alan suunnittelemaan tulevan joulun

piparkakkutöitä, mutta näin alkuun laitan tähän kuvia töistäni vuosien varrelta ja lisää
kuvia ja juttua aiheesta JOULU löytyy täältä ;)

Syksyinen kakku

Tämän näköisen kakun sain aikaan kun toiveena

oli kermakakku mansikoilla ja kermalla täytettynä.

Kalatäytekakkua

Eilen juhlittiin mun neidin 5-vuotis syntymäpäiviä tämän näköisen kakun kera :)

Kindermuffinssit

Alkujaan ohjeen näihin nappasin täältä :)

3dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 1/2 dl kiehuvaa vettä
150 g sulatettua voita tai margariinia
2 munaa

Sekoita sokeri, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään. Kiehuta vesi ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja hämmennä puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 200 astetta, noin 20 min.

Voikreemi:
100 g voita
3 1/3 dl tomusokeria
1 1/2 tl vaniljasokeria
Vatkaa pehmeä voi ja sokerit kunnolla vaahdoksi (5-10 min). Levitä notkea kreemi jäähdytettyjen muffinssien päälle ja laita suklaan sulatuksen ajaksi pakasteeseen, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät sekoitu keskenään. 

Kuorrutus:
100 g  Fazerin sinistä suklaata sulatettuna.
Sulata suklaa mikrossa, levitä kovettuneen kreemin päälle.

Kaloja kakkuun

Tässä vähä esimakua tulevasta kakusta eli koristeisiin otettiin mallia

neidin tulevasta syntymäpäivälahjasta ;)

Koristeet on tehty sokerimassasta/marsipaanista ja päälle

sudittu hopeaa ja kultaista kristallipulveria.

Suomikakkua

Tämän näköisen kakun sain aikaiseksi kun toiveissa oli sinivalkoinen kakku

ja teksti "Hyvää matkaa!" Tämä siis eräälle miehelle joka on lähdössä

vaihtoon Saksan puolelle.

Kakun välissä mansikkaa ja diplomaattikreemiä.

Koristeet sokerimassaa.