Pohja:
75g Voita tai margariinia
1/2dl Sokeria
1/2 Muna
1 1/2dl Vehnäjauhoja
1/2tl Leivinjauhetta
1/2tl Vanilliinisokeria
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää vaahtoon puolet munasta samalla
hyvin sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon keskenään sekoitetut
kuivat aineet. Jaa taikina voideltuihin piirakkavuokiin. Itse käytin
tässä kohtaa kaupasta ostettuja foliovuokia. Taputtele taikinat vuokiin
ja reunoille niin että täyte pysyy hyvin piirakoiden sisällä. Esipaista
piirakoita 200 asteessa noin 10min eli sen verran että saavat vähän
väriä pintaan.
Täyte:
100g Maustamatonta tuorejuustoa
1/2dl Sokeria
1/2tl Vanilliinisokeria
1/2 Muna
noin 1 1/2dl Herukoita
Valmista sillä välin täyte sekoittamalla kaikki täyte
ainekset sekaisin keskenään.
Jaa marjat esipaistettujen pohjien päälle ja lisää kunkin
piirakan marjojen päälle rkl täytettä ja jatka piirakoiden paistamista uunin
keskitasolla 200asteessa vielä noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti