Kinderkakku

Pohja

3dl Sokeria

2 1/2dl Vehnäjauhoja

2tl Leivinjauhetta

3rkl Kaakaojauhetta

1 1/2dl Kiehuvaa vettä

150g Sulaa voita

2 Kananmunaa

Sekoita sokeri, jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään.

Kiehauta vesi ja sulata voi, Sekoita vesi ja voi keskenään ja hämmennä puuhaarukalla

kuivien aineiden joukkoon. Lisää sekoittaen vielä munat yksiten taikinaan.

Paista pohjaa 200 asteessa noin 30minuuttia. Jäähdytä pohja  hyvin.

Voikreemi

150g Voita

5dl Tomusokeria

Leikkaa jäähtynyt pohja kahteen osaan. Valmista voikreemi sekoittamalla

voi ja sokeri kunnolla vaahdoksi. Levitä 2/3 osaa notkeasta kreemistä

kakun väliin ja loput 1/3 osaa kakun pintaan. Laita kakku pakastimeen

suklaan sulatuksen ajaksi, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät

sekoitu keskenään.

Kuorrotus

200g  Maitosuklaata  

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja levitä kakun pintaan.

Koristele kakku halutessasi erilaisin suklain.

Itse käytin kuorrotukseen suklaana pirkan leivontasuklaata, 

mutta esim fazerin sininenkin käy ihan yhtä hyvin.