Muumikakku 2

Tässä kakussa toimi pohjana myös 5munan täytekakkupohja.

Kostutus mansikkamehulla

Täyte 1

2dl kermaa

200g mansikoita

3-4rkl vaniljakreemijauhetta

sokeria oman maun mukaan

Vaahdota kerma. Survo/pilko mansikat. Sekoita

aineet keskeneen täytteeksi.

Täyte 2

2dl kermaa

150g suklaavanukasta

3-4rkl vaniljakreemijauhetta

sokeria oman maun mukaan

Vaahdota kerma ja sekoita vaahtoon muut aineet.

Muumikakku 1

Tässä tulee siis ensimmäinen muumikakku 1-vuotis syntymäpäiville.

Pohjana ihan perus kakkupohja eli

5munaa 

3dl sokeria 

3dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Laita uuni lämpenemään 175asteeseen. Vaahdota munat ja sokeria. 

Voitele kakku vuoka voilla. Lisää vaahtoon varovasti samalla käsin 

sekoittaen jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu. Kaada taikina vuokaan

ja paista kakkua uunin alatasolla noin 60min. Älä avaa paiston aikana

uunin luukkua muuta kuin lopuksi tarkistaaksesi kakun kypsyys

hammastikulla. Jäähdytä kakku eli tee pohja mielellään edeltävänä

päivänä ennen sen täyttämistä.

Kostutin itse pohjan mansikkamehulla. Voi toki kostuttaa myös
sitruunalimsalla, sokerivedellä tai vaikka maidolla jos siltä tuntuu.

Täyte 1.

2dl kermaa

200g vadelmia

3-4 rkl vaniljakreemijauhetta

sokeria oman maun mukaan

Vaahdota kerma ja sekoita siihen sen jälkeen muut aineet.

Täyte 2.

2dl kermaa

130g valkosuklaata

3-4 rkl vaniljakreemijauhetta

sokeria oman maun mukaan

Pilko tai raasta todella pieneksi puolet valkosuklaasta. Sulata

loput suklaat. Vaahdota kerma. Lisää sulaan suklaaseen

vaahtoa vähän kerrallaan samalla sekoittaen. Sekoita

sen jälkeen muut aineet joukkoon.

Kakkuja 1-vuotiaalle

Tein tänään neljä kakkua 1-vuotiaan tytön syntymäpäiville joista kaksi

oli täytekakkuja ja kaksi voileipäkakkuja. Tässä voileipäkakut iso kinkku ja

pienempi kala.

Kakkuja 50:siin..

mutta ei kuvia.. Harmikseni pienesssä tohinassa otin kaikista kakuista kyllä
kuvat kameralla, mutta kun olin niitä koneelle siirtämässä huomasin ettei
muistikortti ollut kamerassa eli kuvia ei sitten ollutkaan. Tällä kertaa
kun en kuvia puhelimellakaan ottanut vaikka yleensä otan :(

Tein tosiaan sunnuntaina kaksi täytekakkua toisessa täytteenä oli
persikkaa,banaania ja diplomaattikreemiä. Koristelu persikka ruusuilla
ja pursoitus kermalla koripursotus tyyliiin.
Toinen kakku sisälsi mansikkaa ja diplomaattikreemiä.Koristeet olivat
liilan värisiä kukkia. Päällä kerros valkoista kermaa ja pursotus
liilaksi värjätyllä kermalla pitsiä sekä valkoista pursoitusta tähtityllällä.

Samoihin juhliin tein myös voileipäkakkuja yhden kala ja kaksi
kinkkua toisen normikokoisen ja toisen ison.

Alle laitan kuvia saman tyylisistä kakuista mitä tein ettei kirjoitus
jää ihan vaan kirjoitukseksi. Vloppuna on luvassa 1-vuotis syntymäpäiville
kakkua että kuvia on kyllä luvassa ja nyt lupaan olla tarkempi kameran kanssa ;)

Ristiäiskakkuja

Poika vauvalle toivottiin tämän näköisiä kakkuja ristiäisiin.

Pohjat vaaleita ihan perus täytekakkupohjia.

Täytteenä toisessa mansikkaa ja toisessa vadelmaa sekä

diplomaattikreemiä.Kuorrotus kermaa ja koristeet sokerimassaa.

Voileipäkakkuja

Poika vauvan juhliin menivät myös nämä kinkkukakut.

Pikkuleivät ristiäisiin

Poika vauvan ristiäisiin tein tulevaksi perjantaiksi tämän näköisiä

pikkuleipiä. Pikkuleivät on tehty samalla ohjeella kun edellisetkin 

poika vauvan ristiäispikkuleivät :)

Rippikakku

Tästä se sit alkaa. Tämän kesän ensimmäisen rippikakun sain kunnian tehdä
kummipoikani siskolle 15.6.2014.

Kakkupohjana toimi tälläkin kertaa perus vaaleakakkupohja. Täytteenä mansikkaa ja diplomaattikreemiä. Koristeet sokerimassaa ja teksti "EMILIA 15.6.14" maalattu elintarvikevärillä sokerimassalle.

Voileipäkakkua rippijuhliin

Nämä kakut matkasivat rippikakun kanssa samaan juhliin. 

Kakku oli kinkku versio tällä kertaa.

Eetin kakku!

Hei käykääpä kiltit tykkäämässä mun tekemästä kakusta täällä ! ;)